ESCALAPLANO, Torna “Passillendu a Sonu e Musica” con la Sagra dei Culurgiones e Su Fuannamoti
Escalaplano riapre lo scrigno delle sue tradizioni e si prepara a una serata dove il sapore incontra la memoria, il canto accompagna il racconto e le antiche usanze tornano a camminare tra le vie del paese. Domani, venerdì 31 luglio torna “Passillendu a Sonu e Musica”, la manifestazione organizzata dalla Pro Loco e dal Comune di Escalaplano che unisce la Sagra dei culurgiones, chiamati “culixionis” nella variante linguistica locale, e la rievocazione del Fui Janna Morti, o “Su Fuannamoti”, antico rito legato alla cultura agro-pastorale. Un appuntamento che affonda le radici nella storia di una comunità abituata a misurarsi con la terra, il lavoro dei campi e le stagioni, custodendo ricette, credenze e gesti tramandati nel tempo. Dalle 21 la piazza delle feste ospiterà la cena sotto le stelle con i culurgiones preparati secondo la tradizione, anche nella versione arrosto, insieme a tante altre specialità proposte lungo il percorso della manifestazione.
Dietro il profumo della pasta ripiena e dei prodotti locali c’è il racconto di un mondo antico, quello di agricoltori e pastori che affidavano alla comunità anche i momenti più difficili, tra riti propiziatori, ringraziamenti per i raccolti e occasioni di incontro collettivo. Il Fui Janna Morti, oggi riproposto in chiave culturale e rievocativa, mantiene il suo valore di memoria condivisa e diventa un richiamo per visitatori, curiosi e appassionati di turismo rurale. Il sindaco di Escalaplano, Marco Lampis, sottolinea il valore dell’iniziativa come occasione per valorizzare il paese e le sue radici: “È una manifestazione che ci permette di preservare le nostre tradizioni, far conoscere la nostra cultura e accogliere chi arriva a Escalaplano per scoprire un patrimonio fatto di sapori, musica e antiche usanze”. La serata sarà arricchita da esposizioni, punti musicali, intrattenimento e dalle proposte delle attività commerciali, delle associazioni culturali, dei comitati dell’Assunta e di San Giovanni e dei produttori locali.
“Passillendu a Sonu e Musica” è un viaggio senza fretta, proprio come suggerisce il nome della manifestazione: una passeggiata tra gusto e tradizione, dove il visitatore può assaggiare, ascoltare e lasciarsi accompagnare dall’atmosfera di un paese che per una notte torna a raccontare se stesso. Nel centro storico, trasformato in un’isola pedonale sul corso Sardegna, sarà possibile degustare piatti e bevande, incontrare artigiani e produttori, assistere a canti e balli della tradizione sarda e vivere una festa pensata per unire residenti e ospiti. L’obiettivo degli organizzatori è confermare il successo degli anni passati, richiamando chi torna puntualmente a Escalaplano e accogliendo nuovi visitatori pronti a scoprire una comunità che ha scelto di affidare alla festa il compito di custodire la propria memoria. (ilsarrabus.news)
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