BALLAO, “Cullixionis” e ballo tradizionale animano la festa in piazza
A Ballao la tradizione si mette a tavola e poi, smaltito il raviolo, scende in pista. Sabato 12 settembre torna nella Piazza delle Feste la Sagra del Raviolo Ballaese, giunta alla seconda edizione e organizzata dalla Pro Loco Ballaese. Si comincia alle 20 con i “cullixionis”, protagonisti di un menù che comprende anche antipasto, frutta, dolce, caffè e amaro, proposto a 15 euro. Per i bambini sotto i dieci anni il costo scende a 7 euro. Una formula che parte dalla cucina del paese per costruire attorno a uno dei suoi piatti tradizionali una serata di incontro, musica e riscoperta della cultura locale.
Quando le tavole cominceranno a svuotarsi, alle 22 sarà il momento della gara di ballo sardo. La competizione è aperta alle coppie e ai ballerini singoli, con una quota di iscrizione di 10 euro a persona. Le adesioni potranno essere presentate fino alle 21 presso il punto della Pro Loco. L’accompagnamento musicale farà da cornice alla sfida tra gli appassionati, chiamati a portare nella Piazza delle Feste passi e figure della tradizione isolana. Gastronomia e ballo diventano così le due anime della manifestazione, con l’obiettivo di affiancare alla degustazione dei ravioli un momento dedicato a una delle espressioni più riconoscibili della cultura popolare sarda.
La festa inizierà però prima dell’appuntamento gastronomico. Dalle 18 è prevista l’apertura straordinaria del Centro Museale Dosa, offrendo ai visitatori la possibilità di conoscere anche il patrimonio culturale del paese. Il programma unirà quindi museo, cucina tradizionale, musica e ballo nell’arco della stessa serata, concentrando gli appuntamenti nel centro di Ballao. (ilsarrabus.news)
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