Castiadas

Published on Maggio 29th, 2019 | by Redazione

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CASTIADAS, La Cantina Sociale ha compiuto 60 anni di vita

La Cantina Sociale di Castiadas ha compiuto 60 anni. L’anniversario è stato festeggiato nei giorni scorsi con l’evento “60 anni in cantina”.

 

Fondata nel 1959 dall’Ente di riforma agraria della Sardegna supportato dai maggiori viticoltori della zona, la Cantina di Castiadasraccoglieva le uve di tutto il Sarrabus.

Obiettivo principale era la produzione di vini di qualità, ottenuti secondo le antiche tradizioni di quella viticultura che ancora oggi ha nel celebre Cannonau il suo prodotto più pregiato e che solo in questa parte di Sardegna si fregia della sotto denominazione ‘Capo Ferrato’.

Tutti gli sforzi e le strategie uniti insieme alle nuove tecnologie, si concentrarono verso le produzioni che per tipicità e tradizione meglio rappresentassero il territorio sarrabese.

Oggi come ieri la Cantina continua a produrre deglo ottimi vini spesso premiati nelle rassene di settore nazionali ed internazionali.

(ilsarrabus.news)

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