SAN VITO, “Calici Diversi” porta vino, birra e sapori isolani a Casa Cauli dal 25 al 30 agosto
A San Vito l’estate non si chiude con il solito brindisi distratto: quest’anno, dal 25 al 30 agosto, Casa Cauli diventa il salotto buono del gusto. Sei serate per scoprire che Cannonau e birra artigianale non sono rivali, ma complici, soprattutto quando incontrano i sapori autentici della Sardegna. “Cin Cin Cannonau” e “Sete da Luppoli”, con Calici Diversi, questo il nome della manifestazione, hanno deciso di mescolare saperi e sapori per offrire a chi partecipa un’esperienza diversa da una semplice degustazione: un racconto, un dialogo, un pezzo di identità sarda servito in calice o in boccale.
Si comincia il 25 agosto con “Vi racconto il Cannonau”, viaggio dentro il vino simbolo dell’isola. Il 26 agosto tocca all’incontro tra salumi e calici della Barbagia, mentre il 27 agosto sarà il turno dei vini del Barigadu abbinati al Fiore Sardo. Poi il testimone passa al luppolo: il 28 agosto con “Birra a Sud-Ovest” da Sant’Antioco, il 29 agosto con “Birra Sud-Est” di San Vito, per chiudere il 30 agosto con “La birra incontra il mare”, sfida finale tra bollicine di malto e profumi di pesce. Prenotazione obbligatoria, ingresso gratuito. Dalle 19 alle 21, a Casa Cauli, via Nazionale 128. (ilsarrabus.news)