Prestigioso riconoscimento per Giuseppe Viola, titolare della pizzeria Zio Ciro in via Montessori a Muravera, che è stato selezionato fra 30 pizzaioli migliori in Italia in una selezione online organizzata da Msc Crociere, Luciano Sorbillo e Impastatori italiani. Viola, ha fatto meglio di numerosi colleghi e si è guadagnato il diritto di partecipare dal 15 al 22 marzo al Trofeo Msc in the World, “Navigando con gusto”, una crociera nel corso della quale verrà incoronato il pizzaiolo migliore. Insieme a lui parteciperanno anche due colleghi sardi. “E’ una grande occasione per dimostrare che anche nel Sarrabus si sfornano pizze di alta qualità – ha commentato Viola – La selezione cui ho preso parte è stata molto impegnativa: le nostre creazioni sono state giudicate in base alla preparazione, all’impasto, al condimento e alla cottura. La crociera e la gara che si terrà a bordo? Un giusto riconoscimento al nostro lavoro: darò il meglio di me stesso. Sarà un onore rappresentare il Sarrabus e confrontarsi con colleghi bravissimi”. (ilsarrabus.news)

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